中國連鎖經(jīng)營協(xié)會食品安全委員會今天出臺《零售企業(yè)實(shí)施問題食品撤柜和公眾召回流程指引》，指出當(dāng)收到食品出現(xiàn)安全問題通知后，零售企業(yè)須在兩小時內(nèi)將問題食品撤柜。

　　流程指引中明確指出，食品經(jīng)營企業(yè)銷售的商品如滿足以下條件之一就算“問題商品”：對消費(fèi)者的健康、安全或企業(yè)聲譽(yù)可能或?qū)嶋H存在危險或已經(jīng)造成危害；遇到執(zhí)法機(jī)關(guān)的查處；媒體關(guān)注；同產(chǎn)品、同問題發(fā)生了批量投訴；跨區(qū)域同問題投訴；供應(yīng)商的正式通知等。

　　中連協(xié)認(rèn)為，商家應(yīng)首先明確消息來源的可靠性。因此在流程指引中表示，消息應(yīng)有明確的出處，并滿足以下條件之一：國家權(quán)威部門直接發(fā)布的不安全食品召回令；經(jīng)工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等國家行政職能部門檢測公布的不合格食品信息；當(dāng)?shù)卣�府部門通知等。中連協(xié)表示，當(dāng)確認(rèn)消息為不可信的消息后，零售企業(yè)可不采取任何行動。(記者楊濱)