9.梅干
梅干含有大量新綠原酸(neochlorogenic )和綠原酸(Chlorogenic acid),這是兩種可以抵抗自由基的化學(xué)物。這些自由基可以引起細(xì)胞的機(jī)構(gòu)損壞,從而導(dǎo)致癌癥。
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