5.視覺(jué)的輔助很重要

　　如果你改變你常喝的飲料的顏色，大多數(shù)人將不能辨認(rèn)出自己的飲料�！叭A盛頓大學(xué)進(jìn)行了大量關(guān)于味覺(jué)如何受顏色影響的研究。在一個(gè)研究項(xiàng)目中，受試者品嘗飲料，并且能夠看到飲料的‘真實(shí)’色彩，這種情況下，他們總是能正確辨認(rèn)出飲料的味道。然而，當(dāng)他們不能看到飲料的顏色時(shí)，他們就會(huì)辨認(rèn)錯(cuò)。例如，當(dāng)不讓受試者看到顏色時(shí)，只有70%的的人，嘗出它是葡萄飲料，15%的人認(rèn)為是檸檬酸。只有30%的品嘗了櫻桃飲料的人認(rèn)為它是櫻桃。大多數(shù)人認(rèn)為櫻桃飲料是檸檬酸�！�

　　6.綠色代表著健康嗎？

　　無(wú)論是什么食物，只要是綠顏色的就很容易被等同為健康食品。這是因?yàn)椤�安全’食品通常是綠色的，比如生菜、蘋果和黃瓜。很多人就認(rèn)為，大多數(shù)綠色的食品都沒(méi)有致死的危險(xiǎn)，可以食用。所以我們會(huì)很喜歡吃任何綠色的東西，我們也更傾向于假定綠色食物都是健康的。