深圳市香蜜湖食街內(nèi)有多家燒烤場(chǎng),以往顧客至少要到晚上10時(shí)半后才酒足飯飽地散場(chǎng)。但記者8月27日看到,7時(shí),燒烤場(chǎng)基本滿座,但9時(shí)后,大部分燒烤場(chǎng)已沒(méi)什么顧客了。一家燒烤場(chǎng)負(fù)責(zé)人說(shuō),吃燒烤少不了喝酒,嚴(yán)查酒后駕駛后,他們的營(yíng)業(yè)額下滑了4萬(wàn)元。酒喝得少,顧客自然早早散場(chǎng)離開(kāi)。
食街內(nèi)的“西貝莜面村”客服主任陳小姐說(shuō),雖然客流量沒(méi)有受到影響,但這半個(gè)月,他們店的白酒銷售額比上個(gè)月少了1萬(wàn)元,飲料的銷量卻漲了。中信廣場(chǎng)的一家西餐廳稱,它的紅酒銷量也大不如前。
深圳開(kāi)展嚴(yán)查酒后駕車行動(dòng)后,很多餐館的營(yíng)業(yè)額受到了影響,老板們不得不想出對(duì)策來(lái)“旺場(chǎng)子”。一時(shí)間,“打的”赴宴、老婆代駕、太太勸酒團(tuán)都在深圳成為熱詞。
已經(jīng)銷聲匿跡的代駕服務(wù)忽然又回來(lái)了。
深圳市香蜜湖某汽車租賃公司的張總說(shuō),近期代駕服務(wù)的數(shù)量和價(jià)格都有所上升,但一次200元~300元的代駕服務(wù)依舊讓工薪階層無(wú)法接受。
很多餐館也推出了代駕服務(wù),不過(guò)仍面臨很多困難,如代駕服務(wù)成本高、麻煩,如何保管客人財(cái)物、如何保護(hù)客人隱私等,這些都比較難處理。
南山某餐館的鐘老板說(shuō),交警部門整治酒后駕車以來(lái),酒樓酒水銷量下降了60%,“酒水占全部營(yíng)業(yè)額的1/4,利潤(rùn)下降得太厲害了!
為改善經(jīng)營(yíng),鐘老板想了不少辦法,如為客人提供代駕服務(wù),但由于人手有限,酒樓只為熟客提供免費(fèi)代駕服務(wù),解決不了根本問(wèn)題。
從報(bào)上知道現(xiàn)在交警在用新型酒精檢測(cè)條后,鐘老板就像發(fā)現(xiàn)了新大陸,趕緊找人咨詢,確認(rèn)該酒精檢測(cè)條可以“民用”后,立即花錢買了兩千多條,為客人免費(fèi)派送。
到這家酒店吃飯時(shí),如果客人點(diǎn)酒,和酒一起上桌的就有一條“酒精檢測(cè)條”。記者看到一位食客喝了1瓶啤酒后用測(cè)驗(yàn)條一測(cè),顯示其體內(nèi)酒精含量為“酒后”;而同桌的另一個(gè)人喝了半杯啤酒,檢測(cè)顯示沒(méi)問(wèn)題。大家都覺(jué)得這種檢測(cè)條挺有意思,開(kāi)車前可以自己先測(cè)一下,很有用。
記者了解到,目前深圳市香蜜湖食街、景田北食街等地的30余家酒樓都在推廣“酒精檢測(cè)條”。據(jù)透露,該檢測(cè)條有望從今年12月1日起在全國(guó)推廣“民用”。
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