昨天，“食療專家”張悟本在京召開媒體懇談會，就學(xué)歷、出身等近期多家媒體提出的質(zhì)疑做出回應(yīng)。會上，張悟本還出示了中國中醫(yī)科學(xué)院中醫(yī)藥科技合作中心對其療效進行的抽樣調(diào)查和分析報告，報告顯示患者食療后70.9%有效。此外，懇談會上請來了三十余名經(jīng)張悟本飲食調(diào)理并治愈的代表現(xiàn)身說法，力挺張悟本食療的有效性。

　　昨天的媒體懇談會，曾對張悟本提出質(zhì)疑的許多記者都沒有接到相關(guān)邀請。當(dāng)記者詢問這個發(fā)布會的地點時，對方也只是以“在郊區(qū)”告知，但具體地點始終不說，對方多次強調(diào)他們開的是媒體懇談會，而不是“新聞發(fā)布會”或者“釋疑會”。

　　-關(guān)于學(xué)歷和身世

　　張悟本自報“1981年，北京醫(yī)科大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)系；2000年，北京師范大學(xué)中醫(yī)藥專業(yè)”的學(xué)歷。張悟本自稱出身中醫(yī)世家，6歲起隨父學(xué)醫(yī)，臨床經(jīng)驗二十余載。有媒體報道稱，張悟本是原北京第三針織廠(現(xiàn)銅牛集團)的一名普通工人，其父其妻亦為該廠職工。

　　記者：關(guān)于您的學(xué)歷及學(xué)醫(yī)經(jīng)歷，備受媒體的關(guān)注，據(jù)說您6歲開始隨父學(xué)醫(yī)，您是自學(xué)成才的嗎？

　　張悟本：因為父親是八幾年就開了自己的私人診所，我很小的時候，就跟著爸爸一起接觸中醫(yī)，我對中醫(yī)非常喜歡，后來在工廠當(dāng)工人的時候，也一直和學(xué)醫(yī)的朋友們切磋，同事當(dāng)中誰有個小病小災(zāi)的，也基本上都會來找我先來看一看，所以當(dāng)時我在第三針織廠工作期間在中醫(yī)治病方面就小有名氣了。

　　(在懇談會上，悟本堂常務(wù)副總經(jīng)理吳威介紹：

　　張悟本1963年9月生于北京，張氏祖上三代皆為中醫(yī)，至張悟本父親張寶楊，于20世紀80年代開辦了私人診所，并先后為兩位國家領(lǐng)導(dǎo)人診治疾病，由于保密原因領(lǐng)導(dǎo)人姓名不便公開。張悟本自幼就顯示出對中醫(yī)藥學(xué)的愛好，自6歲起，張老就開始教他學(xué)習(xí)識認一些中藥材，他也常常看父親為患者診病，問些幼稚可愛的話。

　　張悟本1981年曾短暫就讀于北京醫(yī)科大學(xué)，但由于個人原因不久就輟學(xué)，回到父親所在的針織廠工作。輟學(xué)并沒有停止他對中西醫(yī)學(xué)的學(xué)習(xí)，他經(jīng)常和當(dāng)時在廠醫(yī)務(wù)室當(dāng)大夫的四大名醫(yī)施金墨的外孫子祝肇剛切磋醫(yī)道，1992年張悟本結(jié)束了在針織三廠的工作經(jīng)歷。2002年，張悟本獲得了北京師范大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院中醫(yī)藥專業(yè)的畢業(yè)證書——相當(dāng)于大專水平。)

　　-關(guān)于綠豆

　　在張悟本綠豆養(yǎng)生說法受到熱捧的同時，目前市場上的綠豆也漲到了十多元一斤，這兩者能有多大的聯(lián)系目前還不好說。不過市場上不少賣家已然打起了“綠豆養(yǎng)生”的牌子，也確實有不少買家看了張悟本的節(jié)目后而去買綠豆。

　　記者：您一說綠豆是好東西，現(xiàn)在全國超市里的綠豆就開始脫銷，您有想到電視和養(yǎng)生熱掛鉤以后所產(chǎn)生的這種影響力嗎？

　　張悟本：首先我要聲明，我一直認為綠豆的漲價和我的食療理念是沒有任何關(guān)系的。因為大家都知道，現(xiàn)在漲價的農(nóng)副產(chǎn)品除了綠豆之外還有很多很多，包括薏仁米、各式粗糧以及辣椒、大蒜等等，我可沒有這么大的能量來操縱全國的這些農(nóng)副產(chǎn)品的市場，我是個人而不是神。我有時候被大家類似的玩笑逗急了，也會反問，那北京的房價這幾年還翻番了呢！難道是張悟本讓大家都去吃房子了？開個玩笑。但是我認為這些粗糧價格的上漲，倒是可以體現(xiàn)出現(xiàn)在越來越多的人在生活中可以接受粗糧了，每天都在吃這些東西，我覺得這是好現(xiàn)象。

　　-關(guān)于方子

　　在張悟本的《把吃出來的病吃回去》中，不論是治療近視、高血壓，還是癌癥……藥方中沒有靈丹妙藥，而不可缺少的是白蘿卜、綠豆和長茄子。他聲稱多次用它們治好了肺癌、糖尿病、心腦血管疾病、肺炎等數(shù)十種常見疑難病癥。有媒體報道，張悟本給各類病人開的處方里基本都含有白蘿卜、綠豆和長茄子這三種蔬菜。

　　記者：現(xiàn)在也有報道說，您開的方子里，白蘿卜、綠豆和長茄子是從不會少的老三樣，怎么看待這種所謂的“質(zhì)疑”？

　　張悟本：這是絕對的誤解，我敢肯定說，凡是寫出這樣報道的記者，一定是沒有聽過我的講座或是看過我的書的人。白蘿卜、綠豆和長茄子，是我經(jīng)常用的食材，但絕不是必需的食材，他們忽略了我一直大聲疾呼的健康的“生活方式”，如果能夠睡子午覺、吃“皇帝的早餐”、晚餐限酒少油、臨睡前走罐泡腳、抽空做六節(jié)操(早調(diào)心肺、晚調(diào)肝腎、常調(diào)脾胃膽)等等，大家就能減少生大病的可能性，特別是那些常見的慢性病。如果更多的人能夠遠離那些吃出來的病，不就實現(xiàn)了“上醫(yī)治未病”嗎？

　　-關(guān)于天價掛號費

　　位于國家奧林匹克中心西南門內(nèi)的悟本堂，只有張悟本一名坐診專家。有媒體報道，目前300元的號已排到2012年，2000元的號排到明年，張悟本也因此被稱為“京城最貴中醫(yī)”。

　　記者：很多人把您稱為“京城最貴的中醫(yī)”，光掛號費就要2000元，這是真的嗎？如果是，您覺得這會給您帶來壓力嗎？

　　張悟本：我首先要糾正這樣一個說法，我并不是一個醫(yī)生，所以更無從談起是京城最貴中醫(yī)之說。我們會收取一定的健康咨詢費用，因為我們給大家提供了食療咨詢和食療方案的設(shè)計。當(dāng)然有的人會不理解，說為什么會是2000元，我想告訴大家的是，在我的身后，還有幾十個工作人員，我們這個團隊要每天接聽大量的來自全國各地的需要幫助的電話，回復(fù)大量的信件，我們還要回答數(shù)以百計、千計的來自網(wǎng)絡(luò)上各式各樣的問題，當(dāng)然我們給大家提供這樣的服務(wù)都是無償和義務(wù)的，可是大家也應(yīng)該理解，我的團隊里的每一個人都是需要生存的，所以這個費用是高是低，大家可以來掂量一下。所以說我是最貴的，我覺得這個說法很荒謬。因為我覺得我給大家介紹的是通過一些身邊很便宜的食材來實現(xiàn)身體的健康，來遠離藥物和醫(yī)院，應(yīng)該是最便宜的概念而不是最貴的概念。

　　-關(guān)于《百科全說》

　　《百科全說》是湖南衛(wèi)視以脫口秀形式打造的一個欄目，將綜藝節(jié)目和養(yǎng)生節(jié)目相嫁接，在去年年底推出。今年2月1日，湖南衛(wèi)視《百科全說》播出一期“張悟本談養(yǎng)生”，讓張一夜躥紅。他所著的《把吃出來的病吃回去》一躍成為各大書店、網(wǎng)站銷售黑馬，據(jù)稱“上市4個月突破100萬冊”。

　　記者：據(jù)了解，一開始您只是坐堂，或者在民間舉行一些講座，是什么樣的機會讓您走上熒屏，參加《百科全說》的呢？有人說是您給錢才能上湖南衛(wèi)視。

　　答：在上《百科全說》之前，我已經(jīng)參與了一些電視欄目的錄制，當(dāng)時我的初衷是這樣，畢竟電視媒體的傳播范圍會大一些，能夠更快地、更廣泛地把我的食療養(yǎng)生理念傳達到大家的身邊。這是我的一個愿望，所以呢，當(dāng)我接到《百科全說》對我的邀請之后，我就欣然地前去參加了節(jié)目的錄制，后來也確實可以感覺得到，《百科全說》它的收視率很高，覆蓋面很大，有越來越多的百姓熟悉并認可了我這一套食療理念，并且在自己的生活中開始進行嘗試，我覺得很欣慰。我是不是給了錢才上的《百科全說》，我相信你問過湖南衛(wèi)視后會有一個明確的答案。（文/記者）