中新網(wǎng)1月21日電 據(jù)北京晨報(bào)報(bào)道，為確保廟會(huì)期間的食品衛(wèi)生安全，北京市食品辦唐云華處長昨天(20日)表示，從初一到初七食品辦不休息，8個(gè)責(zé)任部門將在初一、初三、初五對(duì)廟會(huì)、超市、商場(chǎng)展開聯(lián)合檢查，其中初一將重點(diǎn)檢查本市各大廟會(huì)。一旦廟會(huì)上發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重的食品衛(wèi)生問題，該廟會(huì)將會(huì)立即停辦。

　　近期北京市工商部門已堵住了多宗企圖流向廟會(huì)的非法加工食品。上周，西城工商分局西單工商所在皇城根9號(hào)院內(nèi)查獲了一處加工糖葫蘆的黑窩點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)查獲1000余斤白砂糖、山藥以及20余箱山里紅。在現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)山里紅和煤散落在一起，且屋內(nèi)沒有任何消毒設(shè)備，幾千串已經(jīng)做好的糖葫蘆被碼放在工人睡覺用的大床上。

　　經(jīng)查，這些糖葫蘆是準(zhǔn)備銷往某廟會(huì)的。朝陽區(qū)華威工商所日前也打掉了一個(gè)非法制作灌腸、羊肉串的黑窩點(diǎn)，一名男子只把白薯粉兌水后上鍋一蒸，就制成了“灌腸”，并準(zhǔn)備到京城某著名廟會(huì)上出售。院內(nèi)同時(shí)還發(fā)現(xiàn)了一箱鮮紅的羊肉串，經(jīng)查全部是上過色的。(王一寧)