中新社北京六月二十二日電(記者劉長忠)國家工商總局局長王眾孚在今天召開的全國工商行政管理局長會議上披露，全國工商系統(tǒng)將從六月至明年春節(jié)進(jìn)行包括對食品經(jīng)營主體和食品入市、交易、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，特別是農(nóng)村、城市社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部的各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場和食品店的食品安全專項整治。

　　他要求各地工商行政管理機(jī)關(guān)要按照組織調(diào)查摸底、督促經(jīng)營者自查自糾、全面開展檢查、健全規(guī)章制度的總體安排和“六查六看”的整治內(nèi)容，結(jié)合本地實際，制定具體工作方案，認(rèn)真組織實施。“六查六看”制度是：查經(jīng)營資格，看食品經(jīng)營者證照是否齊全，是否非法出租出借證照，是否超范圍經(jīng)營；查進(jìn)貨票證，看食品經(jīng)營者在進(jìn)貨時是否履行了檢查驗收責(zé)任，是否索取了供貨方有關(guān)資質(zhì)、發(fā)貨票等票證；查經(jīng)銷食品，看是否有質(zhì)量合格證明、檢驗檢疫證明，是否摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，是否為國家明令淘汰、失效、變質(zhì)的食品；查包裝標(biāo)識，看食品標(biāo)示是否虛假，是否有產(chǎn)品名稱、廠名、廠址，是否標(biāo)明食品主要成份和含量，是否標(biāo)明生產(chǎn)日期和有效期限；查商標(biāo)廣告，看食品商標(biāo)是否有侵權(quán)和違法使用行為，食品廣告是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容；查市場開辦者責(zé)任，看食品市場開辦者是否履行了對進(jìn)場經(jīng)營者資格審查的義務(wù)，經(jīng)營場所內(nèi)部質(zhì)量管理制度是否健全等。

　　他要求各地要采取有效措施，加強(qiáng)對大要案件的排查、協(xié)查和督辦，同時要求各地在全國大中城市普遍建立食品準(zhǔn)入制度、全面落實市場巡查制度、嚴(yán)格實施不合格食品退市制度、建立和完善食品安全信息公示制度、積極推行食品企業(yè)信用分類監(jiān)管制度，把制售假冒偽劣和有毒有害食品的企業(yè)列入“黑名單”，使制售假冒偽劣食品的違法犯罪分子寸步難行。