中新社濟(jì)南二月十二日電 題：山東淡水魚(yú)春節(jié)躍上韓國(guó)餐桌

　　作者 高潔

　　中國(guó)農(nóng)歷新年前夕，山東省棗莊市山亭區(qū)北莊鎮(zhèn)北莊村的養(yǎng)殖大戶馬洪華，又向韓國(guó)出口了六千公斤鮮活淡水魚(yú)，品種有鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、武昌魚(yú)等。馬洪華高興地說(shuō)：“去年已向韓國(guó)出口了六萬(wàn)多公斤魚(yú)，這批魚(yú)是供應(yīng)韓國(guó)春節(jié)市場(chǎng)的�！�

　　地處魯南山區(qū)的山亭區(qū)，水庫(kù)眾多，是全省有名的淡水養(yǎng)殖大區(qū)。為了讓淡水魚(yú)走出國(guó)門(mén)，山亭區(qū)積極調(diào)整優(yōu)化水產(chǎn)品養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)發(fā)展市場(chǎng)容量大、營(yíng)銷價(jià)值高、生產(chǎn)效益好的大銀魚(yú)、鱖魚(yú)、烏鱧、武昌魚(yú)、異鯽、湘云鯽、南方大口鯰、美國(guó)大口胭脂魚(yú)等名優(yōu)品種。

　　全區(qū)名、特、優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖，基本上形成了區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、集約化發(fā)展的格局。大水面重點(diǎn)放養(yǎng)了大銀魚(yú)、美國(guó)大口胭脂魚(yú)；網(wǎng)箱養(yǎng)殖重點(diǎn)推廣了湘云鯽、異鯽、武昌魚(yú)等名優(yōu)品種；水庫(kù)周邊池塘重點(diǎn)發(fā)展鱖魚(yú)、烏鱧、南方大口鯰等肉食性名優(yōu)品種，全區(qū)良種覆蓋率達(dá)到九成五。

　　“船小好調(diào)頭，船大抗風(fēng)浪”。山亭區(qū)在發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)中堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化方向，培植、引導(dǎo)具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力、良好信譽(yù)、責(zé)任心強(qiáng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖“龍頭大戶”和生產(chǎn)魚(yú)飼料的大戶，用資金和技術(shù)作保障，以漁用飼料加工廠為依托，吸引一批養(yǎng)殖戶，組建“聯(lián)合體”，走漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的路子。

　　“聯(lián)合體”為養(yǎng)殖大戶尋找固定水域，組織養(yǎng)殖戶統(tǒng)一放養(yǎng)網(wǎng)箱，統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)魚(yú)種；向養(yǎng)殖戶統(tǒng)一供魚(yú)用飼料，負(fù)責(zé)魚(yú)病防治工作；組織養(yǎng)殖戶統(tǒng)一銷售商品魚(yú)�！奥�(lián)合體”提供的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù)，解決了養(yǎng)殖戶資金和技術(shù)不足的難題，而且把養(yǎng)殖戶組織成一個(gè)整體，提高了工作效率，有效抵御了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

　　目前，山亭區(qū)年產(chǎn)值過(guò)百萬(wàn)元人民幣的“聯(lián)合體”已發(fā)展到二十余家，吸納養(yǎng)殖戶一千五百余家，占全區(qū)養(yǎng)殖戶的七成以上；全區(qū)年實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品總產(chǎn)量一點(diǎn)三萬(wàn)噸，水產(chǎn)品總產(chǎn)值達(dá)一億元人民幣；每年向韓國(guó)市場(chǎng)出口商品魚(yú)三千噸。 水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)帶動(dòng)了當(dāng)?shù)仫暳霞庸�、銷售服務(wù)、漁具生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)等行業(yè)的發(fā)展。目前，全區(qū)魚(yú)用顆粒飼料加工企業(yè)已發(fā)展到十五家，年生產(chǎn)飼料近二萬(wàn)噸；全區(qū)有五千農(nóng)民直接或間接從事漁業(yè)生產(chǎn)，年收入過(guò)五十萬(wàn)元人民幣的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶、飼料加工戶、販運(yùn)戶超過(guò)一百家。(完)