中新社北京七月十五日電(記者劉長忠)針對(duì)有媒體報(bào)道中國國產(chǎn)啤酒中甲醛含量超標(biāo)，危害人體健康，進(jìn)而引起一些國家對(duì)進(jìn)口的中國啤酒召回和調(diào)查的情況，中國官方質(zhì)檢權(quán)威機(jī)構(gòu)中國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局今天下午鄭重宣布：中國國產(chǎn)啤酒甲醛含量符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和世界衛(wèi)生組織有關(guān)規(guī)定，是安全的，廣大消費(fèi)者可以放心飲用。

　　中國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局今天下午緊急召集北京主要媒體記者，通報(bào)最新啤酒甲醛含量國家監(jiān)督專項(xiàng)抽查結(jié)果。

　　結(jié)果顯示，青島、燕京、雪花、珠江、哈爾濱、金龍泉、金威、金星等八家中國名牌企業(yè)的二十三種產(chǎn)品，甲醛含量檢測值在每升零點(diǎn)一零至零點(diǎn)五六毫克之間；同時(shí)抽查的六十四種純進(jìn)口啤酒中甲醛含量檢測值在每升零點(diǎn)一零至零點(diǎn)六一毫克之間；其他國內(nèi)企業(yè)的一百三十四種啤酒的甲醛含量均低于每升零點(diǎn)九毫克。

　　國家質(zhì)檢總局有關(guān)負(fù)責(zé)人紀(jì)正昆在新聞發(fā)布會(huì)上說，這次啤酒國家監(jiān)督抽查共抽查了二百二十一種啤酒產(chǎn)品，其中國內(nèi)一百三十六家企業(yè)生產(chǎn)的啤酒一百五十七種，涉及北京、山東、黑龍江等十九個(gè)省市；抽查國外啤酒包括美國、德國、日本、韓國等十個(gè)國家的六十四種純進(jìn)口產(chǎn)品。

　　他解釋說，承擔(dān)本次檢驗(yàn)工作的九個(gè)國家級(jí)食品質(zhì)檢中心，統(tǒng)一按照《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)啤酒樣品進(jìn)行了檢驗(yàn)，并參照世界衛(wèi)生組織(WHO)在飲用水質(zhì)量安全指南中規(guī)定的甲醛含量每升低于零點(diǎn)九毫克，中國生活飲用水國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的甲醛含量每升小于零點(diǎn)九毫克，依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的甲醛含量每升小于二毫克的要求進(jìn)行判定。

　　據(jù)專家介紹，啤酒中的甲醛主要來源于兩個(gè)方面：一是啤酒在發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生甲醛，二是在啤酒生產(chǎn)過程中為了加速絮狀物的沉淀，使用甲醛作為食品加工助劑，使啤酒加快澄清。檢測表明，國產(chǎn)名牌啤酒完全可以與純進(jìn)口啤酒媲美。

　　國家質(zhì)檢總局表示，將進(jìn)一步跟蹤國際上食品中甲醛等物質(zhì)的控制規(guī)定，跟蹤、研究相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)，督促企業(yè)不斷提高生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備水平。

　　同時(shí)，紀(jì)正昆嚴(yán)肅的希望，媒體報(bào)道要科學(xué)、準(zhǔn)確、真實(shí)，杜絕惡意炒作，維護(hù)中國食品在國際上的形象，維護(hù)國家經(jīng)濟(jì)安全和社會(huì)穩(wěn)定，維護(hù)廣大消費(fèi)者切身利益。