中新網(wǎng)7月25日電 據(jù)悉，目前奧運村主餐廳已經(jīng)開始平穩(wěn)運行，并將于7月27日開始24小時為村民提供可口的飯菜。這是北京奧組委奧運村部副部長，奧運村的新聞發(fā)言人鄧亞萍在“奧運村即將開村”的新聞發(fā)布會上透露的。

　　據(jù)鄧亞萍介紹，餐廳將按照70%西餐、30%中餐比例配備菜品，并且菜單8天一個循環(huán)周期。雖然按照國際奧委會要求，不單獨為不同民族和宗教信仰的運動員設餐區(qū)，但餐廳卻提供豐富的猶太餐、清真餐、印度餐等菜品，并有明顯的菜單標牌提示，供村民選擇。

　　此外，奧組委還聘請了具有13屆奧運會餐飲服務經(jīng)驗的國際餐飲公司承擔奧運村主餐廳、分餐廳和國際區(qū)咖啡廳的餐飲服務工作。在100位來自世界各國的外籍工作人員和2300多名來自全國各地的廚師和服務人員的努力下，目前奧運村主餐廳已經(jīng)開始平穩(wěn)的運行，并將于7月27日開始24小時為村民提供可口的飯菜。