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奧運(yùn)村內(nèi)的“醫(yī)食住行”:每天可做600只正宗烤鴨

2008年07月28日 15:28 來源:每日新報(bào) 發(fā)表評論




    7月25日,北京奧組委奧運(yùn)村部副部長,奧運(yùn)村的新聞發(fā)言人鄧亞萍在“奧運(yùn)村即將開村”的新聞發(fā)布會上透露,所有進(jìn)入奧運(yùn)村的食品將設(shè)定統(tǒng)一物流編碼,實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)基地到加工企業(yè)、物流配送中心到奧運(yùn)村的全過程監(jiān)控。鄧亞萍表示,中國政府和北京奧組委高度重視奧運(yùn)會食品安全問題,并成立了食品安全協(xié)調(diào)小組,建立奧運(yùn)食品安全的追溯系統(tǒng),對所有進(jìn)入奧運(yùn)村的食品設(shè)定統(tǒng)一物流編碼,實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)基地到加工企業(yè)、物流配送中心到奧運(yùn)村的全過程監(jiān)控。同時(shí)還設(shè)立了食品安全移動實(shí)驗(yàn)室,對提供給運(yùn)動員和官員的食品進(jìn)行留樣和24小時(shí)檢測。圖為奧運(yùn)村餐廳。(資料圖) 中新社發(fā) 杜洋 攝


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  醫(yī)

  診所兼職取尿樣

  看病不用先掛號

  林翠東路的一側(cè),奧運(yùn)村居住區(qū)內(nèi)隱藏著兩棟并不起眼的灰色建筑,里面是奧運(yùn)村各個(gè)運(yùn)行團(tuán)隊(duì)的辦公室,為運(yùn)動員提供醫(yī)療服務(wù)的奧運(yùn)村診所也坐落其中。

  由于沒有住院部,所以這座設(shè)施先進(jìn)、科室齊全、醫(yī)療器械先進(jìn)的“醫(yī)院”只能“委屈”在奧運(yùn)村診所的名號下。奧運(yùn)村綜合診所上下共有三層,面積超過3100平方米,每天能夠接診8000到10000人。一二層的診療區(qū)包含了中醫(yī)、針灸等20多個(gè)科室,醫(yī)護(hù)人員都是從北京各大醫(yī)院抽調(diào)的精兵強(qiáng)將。每個(gè)科室中都有先進(jìn)設(shè)備“坐鎮(zhèn)”,包括骨密度儀、核磁共振儀等都是國內(nèi)頂尖水平的,90%以上的運(yùn)動損傷都能夠在這里得到治療。當(dāng)然,如果遇到重癥病人,診所只能做出初步診斷,然后轉(zhuǎn)送到指定醫(yī)院繼續(xù)治療。

  由于運(yùn)動員在奧運(yùn)村內(nèi)的食宿都是免費(fèi)的,所以這座診所里也沒有掛號處和收費(fèi)處,“村民”進(jìn)入診所,只要在一樓的分診臺簡單敘述自己的病情,就可以被護(hù)士帶到相應(yīng)的科室中接受治療。

  診所的三層移步換景,變成了奧運(yùn)村的興奮劑檢測區(qū)。這里是奧運(yùn)村中最大的禁區(qū),除了被抽查的運(yùn)動員和工作人員,其他人一概不得入內(nèi)。整個(gè)興奮劑檢測區(qū)的四周墻壁貼滿了各種宣傳畫,可以讓接受檢測的運(yùn)動員隨時(shí)“接受教育”。實(shí)際上,這個(gè)興奮劑檢測區(qū)只負(fù)責(zé)提取運(yùn)動員的尿樣和血樣,具體的檢測工作則要在興奮劑檢測中心完成。運(yùn)動員入住奧運(yùn)村之后,在賽前和賽時(shí),國際奧委會會隨時(shí)點(diǎn)名運(yùn)動員來這里取樣。

  食

  菜品皆標(biāo)明熱量

  想嘗風(fēng)味下館子

  在奧運(yùn)村的北區(qū),兩頂巨型的白色帳篷可能是“村民”們最熟悉也是最常光顧的地方了,因?yàn)檫@里就是奧運(yùn)村的餐廳。運(yùn)動員出身的鄧亞萍清楚,參加奧運(yùn)會的隊(duì)員其實(shí)很多時(shí)候是“住所——賽場——餐廳”三點(diǎn)一線式生活,所以,北京奧運(yùn)村的餐廳被安排在距離居住區(qū)只有一條小馬路的地方,從賽場歸來的班車都會將這里作為第一站。

  奧運(yùn)會期間,運(yùn)動員餐廳實(shí)行的是24小時(shí)服務(wù),隨時(shí)提供亞洲風(fēng)味、地中海風(fēng)味和國際風(fēng)味3種口味的菜品。每款菜品都會注明熱量,同時(shí)向運(yùn)動員建議食譜。比如,一款羅宋湯,奧運(yùn)村餐廳就會標(biāo)明,建議摔跤、柔道、舉重等重競技項(xiàng)目的運(yùn)動員食用,因?yàn)榱_宋湯熱量高、補(bǔ)充能量快還不影響控制體重。而“蛋黃麻團(tuán)”則會推薦給花游姑娘食用,因?yàn)樗梢栽谘a(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)控制體型。

  不過,大家要是以為運(yùn)動員餐廳內(nèi)盡是珍饈美味那可就錯(cuò)了,因?yàn)槊刻煲谶@里進(jìn)餐的運(yùn)動員有近3萬人次,運(yùn)動員又對食物有著諸多禁忌,所以,在運(yùn)動員餐廳內(nèi)提供的菜品都是一些大眾菜,運(yùn)動員想要品嘗到正宗的“CHINESE FOOD”,就只能去居住區(qū)樓下的風(fēng)味餐廳了。在這里,各國運(yùn)動員將品嘗到正宗的全聚德烤鴨,F(xiàn)在,全聚德已經(jīng)支好了4臺烤鴨爐,奧運(yùn)會期間,每天能夠?yàn)檫\(yùn)動員提供600只烤鴨,而且送到運(yùn)動員手中的,都將是全聚德服務(wù)員卷好的由烤鴨片與黃瓜條、蔥絲組合的烤鴨卷。

  住

  家具通用稍改動

  有事請找金鑰匙

  奧運(yùn)村的核心、運(yùn)動員居住的公寓可謂高門大戶,分兩居室、三居室和四居室?guī)追N戶型,而一套四室一廳也不過住8個(gè)人,人均面積達(dá)到了22.5平方米。不過,由于奧運(yùn)會后,奧運(yùn)村將作為國奧村小區(qū)出售給普通市民,所以每套公寓中的臥室都有主次之分,如何安排運(yùn)動員入住,不把他們分成三六九等,就要考驗(yàn)代表團(tuán)的手段了。

  公寓的室內(nèi)裝修按區(qū)域大致分為廊橋棧道、大漠風(fēng)情、江南水鄉(xiāng)和黑山白水4個(gè)風(fēng)格,全都是標(biāo)準(zhǔn)的中式裝修。每個(gè)房間內(nèi)的家具都是同一型號,統(tǒng)一配備,可以相互通用。奧運(yùn)村為運(yùn)動員提供的都是1米寬、2米長的“6條腿”大床,以便讓摔跤、柔道等大塊頭的運(yùn)動員住得放心。當(dāng)然,像姚明這樣的大高個(gè)兒,就只能在床外加一把床凳了。同時(shí),為了方便殘奧會時(shí)殘疾人運(yùn)動員使用,一些家具進(jìn)行了特殊處理。比如床頭柜的抽屜上面一般是沒有把手的,但這次給殘疾人運(yùn)動員使用的家具都安裝了U形把手。公寓內(nèi)會議室的桌子也被加高到73厘米,可以使輪椅運(yùn)動員將輪椅和腿置于桌面以下,使身體更加靠近桌面,增加了舒適度,同時(shí)這樣的高度又不會超過運(yùn)動員的胸部。

  為了讓運(yùn)動員住得安心,居住區(qū)設(shè)有3個(gè)大型居民服務(wù)中心和9個(gè)小型居民服務(wù)中心,在這里“村民”可以享受到故障報(bào)修、信息咨詢、布草更換、自助洗衣等服務(wù)。同時(shí),在普通的志愿者中間,還隱藏著36位特殊的志愿者——從1568名報(bào)名者中挑選出來的36位“金鑰匙”,這些過去的星級酒店首席“禮賓司”,將滿足運(yùn)動員提出的一切要求。比如,誰要想買一雙運(yùn)動鞋,但奧運(yùn)村中卻沒有這樣的商店,找到“金鑰匙”,他們就可以代為采買,貨到付款。

  行

  通行處處無障礙

  電動汽車來穿梭

  盡管北京奧運(yùn)村是歷屆奧運(yùn)會上距離主體育場最近的奧運(yùn)村,直線距離不到3千米,只要運(yùn)動員愿意,完全可以步行到賽場,提前完成熱身。但奧運(yùn)村依舊為運(yùn)動員準(zhǔn)備了四通八達(dá)的專用班車,隨時(shí)提供服務(wù)。而即便在奧運(yùn)村里面,也有24輛電動大巴車和10輛輔助運(yùn)營的電瓶車24小時(shí)往來穿梭,在這個(gè)東西約900米,南北約800米的北京奧運(yùn)村,村內(nèi)的交通環(huán)線,每隔5到7分鐘就會有一輛大巴過來,疲勞的運(yùn)動員可以一步不動就抵達(dá)奧運(yùn)村的各個(gè)區(qū)域。

  同時(shí),為了方便殘奧會期間殘疾運(yùn)動員出行,奧運(yùn)村內(nèi)無障礙設(shè)施隨處可見。殘疾人輪椅可直達(dá)建筑物內(nèi)各層各個(gè)房間。室外設(shè)置了無障礙坡道,人行道設(shè)置了盲道。住宅樓出入口與室外道路采用平接方式,可使殘疾人從樓外直達(dá)樓內(nèi)。

編輯:張中江】
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