中新網(wǎng)杭州4月20日電(記者 柴燕菲 實(shí)習(xí)生 朱麗珍)今天,首屆“全民飲茶日”活動(dòng)在茶都杭州舉行。記者從中國(guó)茶葉博物館了解到,從今年的4月20日開始,茶博將在西子湖畔恢復(fù)飲夜茶活動(dòng),推出特色的“非茶之茶”。屆時(shí)也將通過(guò)“老店新開”尋覓十一年前的“夜茶老朋友”。
據(jù)悉,1998年,茶葉博物館曾經(jīng)推出夜茶項(xiàng)目,當(dāng)時(shí)由八個(gè)年輕茶博人做經(jīng)營(yíng)!耙郧埃埦芬雇磉h(yuǎn)沒(méi)有現(xiàn)在明亮,交通也不十分便利,但是夜茶活動(dòng)吸引了一批‘以茶會(huì)友’的茶客!碑(dāng)年茶博夜茶創(chuàng)辦人之一汪星燚,現(xiàn)在仍在茶博工作,回憶起當(dāng)初的歲月,他記憶猶新,“最多的時(shí)候一個(gè)晚上達(dá)到了50多人,吟詩(shī)作對(duì)、茶藝表演。十一年了,八個(gè)創(chuàng)辦人中,有四個(gè)仍在茶博工作。希望當(dāng)初的老朋友能聚聚。”
如今,在中國(guó)茶葉博物館的戶外,四周茶園簇?fù),館內(nèi)流水潺潺,圍著一棵老樟樹,茶博夜茶‘老店新開’,并且推出了多種特色茶!安璨﹫@林的植物配置具有明顯的茶文化特色,不但種植各類山茶科植物,還有可供泡飲的‘非茶之茶’,比如薄荷、茉莉、魚腥草、迷迭香等等!辈璨┮共韫ぷ魅藛T趙燕燕介紹說(shuō),“我們把他們叫做‘馨香瑞草’,茶客可以自行挑選,我們現(xiàn)場(chǎng)采摘、配比,很新鮮。”
除此之外,趙燕燕表示,館藏標(biāo)準(zhǔn)名茶也是夜茶招牌之一!皹(biāo)準(zhǔn)名茶是由茶葉博物館聯(lián)合浙江大學(xué)茶學(xué)系和名茶原產(chǎn)地企業(yè)聯(lián)合開發(fā)的,達(dá)到茶葉綜合評(píng)價(jià)的最高點(diǎn)!
目前,年輕的茶博人接過(guò)了前輩的“接力棒”,14名夜茶工作人員充滿朝氣,對(duì)飲茶頗有研究,利用專業(yè)所長(zhǎng),在服務(wù)過(guò)程中傳遞飲茶知識(shí)!耙院竺磕甑4月20號(hào),就是茶博夜茶開業(yè)的日子,一直到10月結(jié)束。我們會(huì)將這個(gè)傳統(tǒng)延續(xù)下去!辈璨┤藢(duì)夜茶的未來(lái)充滿希望。(完)
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