故宮占地1400平方米、涵括餐飲和購(gòu)物的東長(zhǎng)房服務(wù)區(qū)6日投入使用(本報(bào)7日?qǐng)?bào)道)。昨天,東長(zhǎng)房服務(wù)區(qū)的故宮餐廳開(kāi)始試營(yíng)業(yè)。餐廳負(fù)責(zé)人表示,餐廳首日接待游客100多人,沒(méi)有預(yù)期中火爆。
昨天開(kāi)始試營(yíng)業(yè)的故宮餐廳略顯冷清。記者中午12點(diǎn)多來(lái)到餐廳,只看到約20位游客。餐廳負(fù)責(zé)人告訴記者:“試營(yíng)業(yè)首日有100多人就餐,人流量沒(méi)達(dá)到預(yù)期,但游客普遍反映服務(wù)、味道還不錯(cuò)!边@名負(fù)責(zé)人說(shuō),“一些外國(guó)客人連湯都喝光了。”
這名負(fù)責(zé)人表示,餐廳主要以拉面為主,是想向中外游客展示中國(guó)的拉面文化。他表示,以后餐廳仍會(huì)以面食為中心,增加一些精致面點(diǎn)。
故宮餐廳一碗拉面價(jià)格為30元,咖啡、茶、奶昔等定價(jià)均在38元左右。
“服務(wù)人員態(tài)度好、環(huán)境好,面的味道也很好,美中不足的就是價(jià)格有點(diǎn)兒貴。”游客潘先生吃了一碗面后表示,“如果價(jià)格低一點(diǎn),相信吃的人就更多了。”
對(duì)于餐廳宣傳的拉面文化,很多游客并不買賬!坝性俣嗟奈幕覀円膊辉敢饣30元吃碗拉面,老百姓就講究個(gè)實(shí)惠。”一位老人說(shuō)。
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會(huì)向企業(yè)反映游客意見(jiàn)
餐廳投資人高文安介紹,餐廳食品價(jià)格是綜合各項(xiàng)成本最終制定的,拉面最初是40元,故宮要求把價(jià)格降低,后定為30元一碗!芭c韓國(guó)、日本等國(guó)家的文化景點(diǎn)相比,一碗面30元是很便宜的。”
故宮經(jīng)營(yíng)管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,故宮會(huì)把游客的意見(jiàn)反映給企業(yè)方。(記者陳蕎)
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