【中國味道之年味】傳統(tǒng)杭三鮮：年夜飯上的團(tuán)圓滋味

發(fā)布時(shí)間：2025年01月22日 22:01     來源：中國新聞網(wǎng)

　　杭三鮮，作為杭州的傳統(tǒng)名菜，以其獨(dú)特的口感和豐富的配料深受食客喜愛。它不僅代表了杭州的飲食文化，更是春節(jié)期間家庭團(tuán)聚、共享天倫之樂的重要象征。

　　傳統(tǒng)的杭三鮮由雞肉、火腿和河蝦三種主要食材構(gòu)成，搭配肚片、魚丸、肉丸、蛋糕片、青菜和肉皮等共十種食材，寓意十全十美、團(tuán)團(tuán)圓圓。(記者 沈亦山 杭州報(bào)道)

責(zé)任編輯：【羅攀】

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