【中國味道之年味】河北鹽山“八大碗” 素食品出肉味兒香

發(fā)布時間：2025年01月26日 13:35     來源：中國新聞網(wǎng)

　　臨近春節(jié)，河北省鹽山縣西三里村的朱記扣碗店內(nèi)，今年50歲的朱記扣碗傳承人朱鐵剛正和店里的師傅們加緊制作扣碗，每年這段時間，是店里最忙的日子。傳統(tǒng)的手法、精制的原料、恰當?shù)幕鸷?，讓民眾在鮮香酥爛的美味中，記住鄉(xiāng)愁，守“味”年俗。

　　艾廣德 魏新敏 河北滄州報道

責任編輯：【李季】

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