衛(wèi)生部日前組織修訂的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》征求意見已經(jīng)結(jié)束。有關(guān)“面粉增白劑”是去是留更引發(fā)輿論爭議。過氧化苯甲酰俗稱為“面粉增白劑”，專家稱，添加過量會對小麥粉的維生素B和E會造成破壞，且受熱后會分解出苯甲酸，如果食用過量，會傷害到人的肝腎等器官。有些廠家也支持面粉“禁白”。