主廚仿照西周晚期的“毛公鼎”造型制作成冰雕，晶亮剔透的“鼎”中 ，盛裝著臺(tái)灣的特產(chǎn)水果，給人視覺(jué)與味覺(jué)的驚喜。中新社發(fā) 耿軍 攝
“白玉錦荔枝”原擺放在北京故宮乾清宮東暖閣，原件是仿雕苦瓜。主廚選用臺(tái)灣精致農(nóng)業(yè)的代表產(chǎn)品之一的“蘋(píng)果苦瓜”做食材，這種苦瓜外表白胖圓潤(rùn)，其造型與故宮文物原件十分相似，拌以沙拉醬，味甘甜。中新社發(fā) 耿軍 攝
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組圖：臺(tái)北故宮推出“國(guó)寶宴”(2)
2008年06月25日 21:02 來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)
【編輯:王紅綱】
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