中新網8月15日電 頂巧控股公司總經理王雅鈴表示,未來頂巧的發(fā)展的重心將落在新推出的“康師傅私房牛肉面館”品牌上,因為該品牌除了有來自康師傅制面的后援外,更重要的是,牛肉面堪稱中國最大宗的面食商品,市場發(fā)展?jié)摿κ,計?0年內在大陸展店萬家。
據(jù)臺灣《工商時報》報道,頂巧控股公司架構加盟連鎖餐飲平臺,旗下品牌的操作策略也將跟著調整,王雅鈴指出,未來各品牌會有不一樣的發(fā)展模式,具體的想法目前還在進行討論,不過,若從品牌發(fā)展的輕重緩急來看,康師傅私房牛肉面館將是短期內頂巧控股非常重要的操作品牌。
有趣的是,華龍日清與康師傅同為的方便面品牌,在大陸市場排名前兩大,近來華龍日清正積極在大陸拓展華龍拉面店,頂巧控股也整合集團資源發(fā)展康師傅面店,時機引發(fā)外界好奇。
對此王雅鈴指出,這與同業(yè)競爭無關,主要系康師傅控股挾有制面與品牌的資源,再加上從康師傅方便面的發(fā)展,讓頂巧控股發(fā)現(xiàn),大陸有許多的回教民族不吃豬肉,牛肉是多數(shù)消費者都食用的肉類,在考量到品牌、生產與市場等發(fā)展機會后,認為切入中式面館的時機成熟,因此揮頂巧的加盟技術,成為頂巧控股在餐飲市場的生力軍。