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養(yǎng)神豬成島內(nèi)新興行業(yè) 年收入可達(dá)百萬(wàn)以上(圖)

2006年08月10日 15:12

    每年客家義民祭典中舉辦的神豬比賽,近年受到環(huán)保人士的批評(píng),將于本月舉辦的臺(tái)北市客家文化節(jié)推出用面食制作的“創(chuàng)意神豬”也能傳達(dá)祭祀神明的意義。 中新社發(fā) 耿軍 攝



 

    2005臺(tái)北義民祭的會(huì)場(chǎng)上,創(chuàng)意獨(dú)特的“神豬”展示吸引了不少市民的目光。該次大會(huì)不鼓勵(lì)宰殺大神豬等牲禮作為祭品,而改為具有環(huán)保意義的創(chuàng)意“神豬”來(lái)取代。 中新社發(fā) 盛佳鵬 攝


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  中新網(wǎng)8月10日電 新竹縣新埔鎮(zhèn)的褒忠義民廟本月13號(hào)將舉行義民節(jié)祭典,今年破天荒有了超過(guò)1000臺(tái)斤的神豬,初步統(tǒng)計(jì)至少在50頭以上,創(chuàng)歷年來(lái)的新高紀(jì)錄,而養(yǎng)神豬也被視為是新興行業(yè),估計(jì)養(yǎng)豬戶年收入可達(dá)百萬(wàn)元以上。

  據(jù)臺(tái)灣“中廣新聞網(wǎng)”報(bào)道,被客家人認(rèn)為一年一度最重要節(jié)日的義民節(jié)慶典,重頭戲就是十五大莊輪流主祭的賽神豬比賽,而各爐主也會(huì)以神豬來(lái)供奉義民爺,爐主間相互較勁,也成為百年來(lái)的傳統(tǒng)和習(xí)俗。

  據(jù)義民廟總干事魏北沂指出,飼養(yǎng)神豬已經(jīng)成了新興行業(yè),一頭1000臺(tái)斤以上的神豬,花一到兩年的時(shí)間飼養(yǎng),叫價(jià)都要一、兩百萬(wàn)元(新臺(tái)幣,下同),輪值爐主通常都要預(yù)訂神豬,再約定時(shí)間交貨。專門飼養(yǎng)神豬的養(yǎng)豬戶,平均飼養(yǎng)3到10頭的神豬,如果以一家五口來(lái)計(jì)算,平均一名養(yǎng)豬戶的年收入都在百萬(wàn)元以上,一頭上千臺(tái)斤的神豬,體型幾乎和一頭中型的牛差不多大。

  據(jù)了解,今年義民節(jié)慶典上千臺(tái)斤的神豬,初步估計(jì)至少在五十頭以上,神豬比賽相當(dāng)激烈,爐主在比賽前完全禁止陌生人接近,尤其最后兩周神豬為了增加重量,除了上等飼料之外,還加上生雞蛋攪拌,天氣熱時(shí)還要吹冷氣,特殊的待遇等。


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