中新社臺北二月十四日電 題:臺北消委會推出大酒店“春節(jié)年菜”參考價
中新社記者 黃耀輝 陳立宇
與大陸一樣,臺北人也喜歡把春節(jié)的“年飯”擺在臺北市區(qū)的各大酒店。與往年不同的是,為了保護消費者的權(quán)益,臺北“消委會”推出了各知名大酒店的“春節(jié)年菜”參考價。
今天上午,“消委會”向媒體公布了臺北貴賓大飯店、老爺大酒店、富都大飯店、晶華酒店、六;蕦m、海霸王、亞太會館、華泰王子大飯店、福華飯店、兄弟大飯店、臺北皇冠大飯店等十一家酒店的“年菜型錄”參考價。
這個參考價,是“消委會”在調(diào)查中得來的。調(diào)查結(jié)果表明,在這十一家酒店業(yè)中,“年菜”的價格差異在四點四到四點六倍之間。該會解釋,由于提供的“年菜”分量不同,以每人單價比較計算,臺北皇冠大飯店可供五至六人吃的“發(fā)財久久團圓年菜套餐”較為便宜,每人花費在八百八十至一千零五十六元新臺幣之間,而最昂貴的屬晶華酒店八至十人的“晶華盛宴”,價格在三萬八千八百八十至四萬八千六百一十元新臺幣之間。
“消委會”還發(fā)現(xiàn),在十一家飯店中,有三家酒店提供的年菜圖樣僅為參考,并不確定;蚴菍懹挟a(chǎn)品規(guī)格內(nèi)容得已變更等字樣,這顯然對消費者不公平。 對“年菜”的加熱、保存方式說明,營養(yǎng)標示,以及各項單品總重量在十一家飯店中也都未提供資訊。
“消委會”于是就每項的違規(guī)都附加了保護消費者的說明文件及處罰辦法。
該會向記者解釋,“春節(jié)年菜”參考價的推出,目的就是為了保護消費者的權(quán)益,并稱,在過年的七天內(nèi),消費者一旦發(fā)現(xiàn)自己的權(quán)益受到損害,可全額要求酒店退還。
據(jù)記者了解,在臺北,已悄然出現(xiàn)請酒店的大廚到家做“年菜”的時尚,圖個就是一個“回家過年”的感覺。
臺北頂廚“國宴”有限公司廚藝總監(jiān)黃德忠告訴記者,在臺北請大廚師到家做年菜的費用一人在六千元新臺幣左右,一般都是請二個大廚到場。
黃德忠說,費用還是挺高的。