中新網(wǎng)9月12日電 在第二屆海峽旅游博覽會上,南平市延平區(qū)旅游局局長張水源來到金門館與金門縣同行一起切磋“菜譜”,兩地將用“成功文化宴”連接閩臺兩地旅游。
據(jù)閩北日報報道,兩年前,金門旅行商業(yè)同業(yè)公會秘書長楊再平先生率隊到延平區(qū)考察鄭成功旅游線路。楊先生就向張水源提出打造“成功文化宴”的設(shè)想,將鄭成功的故事用美食文化呈現(xiàn)出來。經(jīng)過近一年的搜集、挖掘、整理,并與金門同行多次溝通,延平區(qū)旅游局、鄭成功研究會終于推出了“延平郡王宴”(成功文化宴)菜譜。
借參加此次旅博會的機會,張水源特地將“成功菜肴”拍成照片,帶到廈門請楊再平先生提提意見,以便再對菜肴進行完善。
張水源告訴記者,“成功文化宴”是按造鄭成功在福建的活動路線和內(nèi)容進行設(shè)計制作的,將閩北菜和閩南菜結(jié)合起來,吃過這些菜肴,就能了解鄭成功在福建的軍旅生涯!般~關(guān)相聚”、“成功之緣”、“一片丹心”、“茫蕩知己”、“延平雄風(fēng)”……記者感到,這些菜名簡單而直觀地反映了鄭成功光輝耀世的戎馬一生。
“延平區(qū)推出鄭成功軍旅旅游線,現(xiàn)在又推出了‘成功文化宴’,用旅游和美食文化來豐富完善鄭成功文化內(nèi)涵,這也是宣傳鄭成功精神的一種形式,很有意義!睏钤倨秸f,鄭成功在金門留下了很多寶貴的遺產(chǎn),他希望閩臺兩地能打造出一條鄭成功黃金旅游線路,一起來宣傳鄭成功,弘揚鄭成功的精神。(汪海清)