中新網(wǎng)3月26日電 據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道,上海姑娘兀文瑋嫁來(lái)臺(tái)灣,因老夫少妻,很多人說她一定會(huì)“落跑”;這些年她和丈夫賣上海生煎湯包,由攤子做到店面,如今一天可賣八千個(gè)以上,她說:“我用事實(shí)證明,我的愛情和婚姻都是真誠(chéng)的。”
下午四時(shí)許,位在高雄市熱河街的上海生煎湯包店,高朋滿座,兀文瑋以熟稔的手法,快速移動(dòng)三個(gè)平盤鍋,邊以臺(tái)語(yǔ)問客人:“你麥幾粒?”店里一共請(qǐng)了十三名員工,忙著搟皮的婦人夸兀文瑋的臺(tái)語(yǔ)“很正”。
三十九歲的兀文瑋,八年多前認(rèn)識(shí)前往上海經(jīng)營(yíng)紫砂壺生意的施教滌,兩人相差二十歲,交往后結(jié)婚;楹笠蛘煞蛏馐艿脚l(fā)商拖累而放棄,兩人回高雄定居。
兀文瑋說,一開始不會(huì)臺(tái)語(yǔ),語(yǔ)言不通又想家,長(zhǎng)途電話很貴,常躲在一家快餐店角落,拿份報(bào)紙擋著偷偷哭泣。
“后來(lái)懷孕時(shí),吵著想吃家鄉(xiāng)味的上海生煎湯包。”兀文瑋說,她喜歡吃帶一點(diǎn)醋的上海生煎包,兩人決定回上海拜師學(xué)藝,再回高雄賣。
夫妻每天清晨即起揉面粉,搟皮剁餡包料,賣生煎湯包和小籠湯包,“先生比我學(xué)得勤快,調(diào)料也是他!眱扇嗽诘昀锖苡心,常一個(gè)眼神一個(gè)動(dòng)作,就知對(duì)方的意思。
剛開始時(shí)他們?cè)跓岷右唤謹(jǐn)[攤,只有一張桌子,“很慘,坐一整天都沒有客人!必N默|說,后來(lái)客人漸漸喜歡上海生煎包皮薄、多汁的口感,生意愈來(lái)愈好,假日可以賣上萬(wàn)個(gè);高醫(yī)大學(xué)及中山大學(xué)的學(xué)生還主動(dòng)上網(wǎng)推薦,是網(wǎng)絡(luò)上的“明星湯包”。
兀文瑋說,剛嫁給先生時(shí),很多人不看好,說她看上的是錢,“我就是愛先生,才會(huì)跟著辛苦打拼以我?频膶W(xué)歷,絕對(duì)不可能擺攤賣煎包的。”爭(zhēng)的“就是一口氣”。
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