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亞運(yùn)美食節(jié)人潮爆 品美食難覓“西關(guān)小姐”

2010年11月18日 14:01 來源:中國新聞網(wǎng) 參與互動(dòng)(0)  【字體:↑大 ↓小

  中新社廣州11月18日電 題:亞運(yùn)美食節(jié)人潮爆 品美食難覓“西關(guān)小姐”

  中新社記者 陳國華

  廣州為亞運(yùn)而籌辦的美食節(jié),出人意料的火爆,主會(huì)場由于人潮涌涌不得不提前收場,分會(huì)場為分散人流提前登場,但10多個(gè)分會(huì)場仍難滿足需求。記者走訪了最具代表性的西關(guān)美食節(jié),人潮依舊涌涌,只是食客多為老者及師奶,難覓“西關(guān)小姐”的芳容。

  “食在廣州”是廣州美食的金字招牌,在亞運(yùn)期間,集中展示粵派美食的風(fēng)采,是廣州的一個(gè)心愿。但“老廣”(廣州人的自稱)愛吃是出了名的,本月6日先于亞運(yùn)開幕的廣州美食節(jié)主會(huì)場受到了意想不到的熱捧,7日就出現(xiàn)了人滿為患的情況,8日1個(gè)小時(shí)內(nèi)有1.2萬人入場,迫使組織方提前閉幕,并提前各分會(huì)場開幕日期,而分會(huì)場的熱度依然不減,位于荔灣區(qū)泮塘路的“西關(guān)美食節(jié)”就曾在周末幾度限制客流。

  慕其名,記者今日前往采訪,時(shí)至中午,個(gè)個(gè)食店門前都排起了長龍,與荔灣老城區(qū)的身份相襯,食客多為老者及師奶,還有中午放學(xué)的小朋友,鮮見年輕人的身影,更難覓廣州傳統(tǒng)時(shí)尚女子的代表“西關(guān)小姐”的蹤跡。

  盡管略有遺憾,但“揭蓋復(fù)涌”后的荔枝灣涌恢復(fù)了“荔灣漁唱”的美景,在荔枝灣畔吃美食、觀美景也成為最愜意的享受。

  荔灣區(qū)是廣州的老城區(qū),俗稱“西關(guān)”,是最具廣府文化特色的區(qū)。荔灣區(qū)得名的荔枝灣已有2000多年的歷史,古時(shí)的荔枝灣是有名的消夏游樂地。十多年前,荔枝灣涌因?yàn)槲鬯畽M流、臭氣熏天而被石板蓋上,成為馬路下的一條暗涌,風(fēng)華不再。

  廣州亞運(yùn)的城市改造工程,使荔枝灣“復(fù)活”,荔灣湖畔隨之改變了舊貌,這片古老的地域煥發(fā)出了青春的活力。借亞運(yùn)之機(jī)建造的廣州美食園及老字號手信街,也于亞運(yùn)前正式落成。在泮塘路上,不僅能吃到地道粵菜、西關(guān)小吃,還能食、玩、買一步到位。

  看如今的荔枝灣已成為一條廣州最長的貼水長廊。漫步其間,只見小橋、石欄、長廊,柳樹、古榕,滿目清蔥。荔枝灣涌中,數(shù)只仿古小船靜靜地在涌中游弋,勾起了記者對古詞中“一灣溪水綠,兩岸荔枝紅”的無限遐想。

  緊鄰荔灣湖邊的泮塘路是廣州美食園所在地,這條美食街無論是美食還是外觀,都充滿西關(guān)風(fēng)情。長約500多米的美食街兩側(cè),集中了多家老字號,還聚集了一批嶺南特色小吃店,它們以“西關(guān)大屋”的外觀出現(xiàn),呈現(xiàn)出一片迷人的懷舊景致。

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