人物簡(jiǎn)介
李永強(qiáng)
60歲，順義區(qū)大孫各莊鎮(zhèn)大孫各莊村養(yǎng)豬戶(hù)。41歲開(kāi)始養(yǎng)豬，從原來(lái)的“統(tǒng)領(lǐng)”幾十頭豬，到現(xiàn)在的順義區(qū)養(yǎng)豬大戶(hù)。
養(yǎng)豬19年，經(jīng)歷豬價(jià)起起伏伏。他認(rèn)為養(yǎng)豬像炒股票，充滿(mǎn)風(fēng)險(xiǎn)，但依然有致富規(guī)律可循。今年超高的豬價(jià)讓他這個(gè)老養(yǎng)豬人也感到吃驚。在他看來(lái)，豬價(jià)維持一個(gè)正常的水平，讓老百姓有肉吃，養(yǎng)豬人心里才踏實(shí)。
8月4日晚，《新聞聯(lián)播》中正播著溫家寶總理考察北京農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的新聞。新發(fā)地市場(chǎng)，豬肉價(jià)格已經(jīng)從5月份的十五塊錢(qián)一公斤，漲到了現(xiàn)在的一公斤二十塊錢(qián)零三毛。
這時(shí)，李永強(qiáng)正坐在電視機(jī)前�？吹竭@條新聞，他說(shuō)沒(méi)想到豬肉價(jià)格的事情還驚動(dòng)了總理，對(duì)豬農(nóng)來(lái)說(shuō)，這是好事。不過(guò)，他也嘀咕，今年豬肉真是漲瘋了。
李永強(qiáng)屬豬，養(yǎng)了19年豬，按他自己的話說(shuō)，北京養(yǎng)豬順義有名，順義養(yǎng)豬大孫各莊有名，大孫各莊養(yǎng)豬李永強(qiáng)有名。
60歲的李永強(qiáng)不炒股，不過(guò)，他說(shuō)，養(yǎng)豬其實(shí)就像炒股，價(jià)高就拋，價(jià)低就收，沒(méi)有什么兩樣。
同時(shí)，在李永強(qiáng)看來(lái)，養(yǎng)豬又是一個(gè)“三高”職業(yè)：高風(fēng)險(xiǎn)、高投入、高收益。散戶(hù)是可同情的，但是在這個(gè)充滿(mǎn)風(fēng)險(xiǎn)的市場(chǎng)里，規(guī)模是一種必須。
1989年：開(kāi)戶(hù)
承包豬場(chǎng)當(dāng)年賺6萬(wàn)
李永強(qiáng)家客廳的一面墻上掛滿(mǎn)了豬的照片。他指著照片說(shuō)，這是大白，肉最好吃，那是伯克夏，抗病能力強(qiáng)。他現(xiàn)在不僅一眼能看出豬的品種，還能看出豬的具體天數(shù)和是否健康。
1989年，李永強(qiáng)下決心包下村里的豬場(chǎng)時(shí)，心里并不踏實(shí)，那時(shí)候就知道一句話：家財(cái)萬(wàn)貫，帶毛的不算。養(yǎng)豬充滿(mǎn)了風(fēng)險(xiǎn)。
當(dāng)時(shí)李永強(qiáng)的妻子堅(jiān)決反對(duì)他承包豬場(chǎng)。養(yǎng)豬之前，李永強(qiáng)養(yǎng)過(guò)鴿子，賠了一萬(wàn)塊錢(qián)，妻子害怕再賠錢(qián)。李永強(qiáng)二話沒(méi)說(shuō)，收拾鋪蓋住進(jìn)了大隊(duì)豬場(chǎng)，幾十天不進(jìn)家門(mén)。到快過(guò)年的時(shí)候，兩個(gè)孩子跪在他面前讓他回家吃餃子，李永強(qiáng)狠了狠心沒(méi)回去。最后，妻子屈服了。李永強(qiáng)說(shuō)，他是靠對(duì)家里人不講理才養(yǎng)成了豬。
他還記得，當(dāng)時(shí)豬場(chǎng)里只有8頭未孕母豬，另外還有大小不齊的78頭豬。開(kāi)始沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)，只是請(qǐng)了一個(gè)懂行的朋友隔三差五來(lái)看看，他就在旁邊學(xué)。
光是處置豬尾巴這個(gè)事情，就傷了他不少腦筋。豬之間總是互相咬尾巴，咬壞了就變成了殘豬，賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)。
李永強(qiáng)開(kāi)始是把豬尾巴連根剪掉，可是剪掉之后，豬一直在流血。后來(lái)，他摸索著把尾巴從尾骨那里用鈍剪子掐斷，讓尾巴自己脫落。這下，就一舉兩得了。
李永強(qiáng)說(shuō)，他看豬特別注意尾巴。有一次，兒子的一個(gè)朋友畫(huà)了幾頭豬，大家都夸畫(huà)得好。李永強(qiáng)看了一眼，覺(jué)得這豬別扭，仔細(xì)一看，哦，尾巴不對(duì)，本來(lái)該上翹卷曲的尾巴，被畫(huà)成耷拉了。
承包豬場(chǎng)第一年，那時(shí)候一斤豬肉，國(guó)家收購(gòu)價(jià)是一塊八毛六。小試牛刀，當(dāng)年李永強(qiáng)就賺了6萬(wàn)塊錢(qián)。他把這歸因于在順義上養(yǎng)豬學(xué)習(xí)班時(shí)學(xué)的口訣。諸如優(yōu)良品種、最佳飼料這些話，李永強(qiáng)覺(jué)得只要照著做，細(xì)節(jié)上不出錯(cuò)，就肯定沒(méi)問(wèn)題。
從1990年開(kāi)始，豬場(chǎng)的豬一年年遞增，最多時(shí)到了7000頭。1997年毛豬肉價(jià)格達(dá)到了一斤五塊一，李永強(qiáng)給大隊(duì)盈利了210萬(wàn)。
李永強(qiáng)和大隊(duì)開(kāi)始簽訂的合同是10%的收益。大隊(duì)有人和他說(shuō)，如果這樣算，李永強(qiáng)的工資要比鎮(zhèn)里書(shū)記掙得還多，這不行。于是，李永強(qiáng)決定甩手自己干。
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