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今天在開始講可口可樂的故事前,我們先來做個(gè)小試驗(yàn)。大家看看,在我桌上放的是什么?沒錯(cuò),是兩杯可樂,要是我告訴您,這兩杯可樂其中一杯盛的是可口可樂,一杯是百事可樂,您能僅僅通過口感來分辨他們,哪個(gè)是可口可樂,哪個(gè)是百事可樂嗎?看起來好像不太容易。(分別嘗一下兩杯可樂)這味道的差別的確不大。三十年前在美國(guó),這樣一個(gè)匿名口味測(cè)試的電視廣告,卻引發(fā)了一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng),可樂的戰(zhàn)爭(zhēng)。
上個(gè)世紀(jì)七十年代末八十年代初的時(shí)候,在美國(guó)南部,觀眾打開電視時(shí),突然看到了一個(gè)很有意思的廣告。這則廣告是百事可樂新推出的,廣告的內(nèi)容就跟我們剛才做的一樣。給顧客到兩杯可樂,不告訴顧客被子里盛的是什么可樂,然后讓顧客根據(jù)口感來判斷,誰的口味更好。結(jié)果80%的顧客選出來的口味更好的可樂,最后一查全都是百事可樂。
人家美國(guó)的電視事業(yè)比我們發(fā)達(dá),但是不是像我們現(xiàn)在一樣電視購物泛濫成災(zāi),又缺乏可信度,我就不知道了。但是就是百事可樂的這個(gè)體驗(yàn)性廣告,還真沒花什么錢,平實(shí)得幾乎沒有做任何視覺特效,絕對(duì)真實(shí),既沒有找托,也沒有造假。為什么我有這個(gè)信心,我們后面會(huì)提到?傊偈驴蓸愤@個(gè)廣告一播出就很轟動(dòng),因?yàn)樵趨⒓舆@些測(cè)試的顧客中,很多人都是可口可樂的擁躉。但是在這次盲測(cè)中,他們還真是覺得百事可樂的口感更好,這連他們自己都覺得很不可思議。
百事可樂很快就意識(shí)到了這則廣告的威力,馬上把它推向全國(guó)。一瞬間社會(huì)輿論一片大嘩。很多人都想看熱鬧呀,二虎相爭(zhēng)必有一傷。很明顯百事可樂磨刀霍霍,下一步可口可樂會(huì)怎么反擊呢?然而在亞特蘭大可口可樂總部里,似乎沒什么動(dòng)靜,就跟什么都沒發(fā)生一樣。說句實(shí)話,當(dāng)時(shí)可口可樂根本不把百事可樂放在眼里。這百事可樂誕生于1890年,比可口可樂晚了四年。最當(dāng)初也是當(dāng)作藥品發(fā)明出來的,主要用于治療胃病,和可口可樂有些相像。由于價(jià)格比可口可樂便宜,一直是美國(guó)中下階層人的飲品,在美國(guó)種族歧視的年代里,很多人干脆叫它“黑人可樂”,無論是品牌形象還是市場(chǎng)份額都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于可口可樂。而且歷史上百事可樂的老板曾經(jīng)三次想把百事可樂賣給可口可樂,最后一次價(jià)格很便宜,才5萬美元。人家可口可樂都不稀罕。長(zhǎng)期以來,可口可樂在開會(huì)時(shí),或者在文件中里,從來不直呼百事可樂的名字,而把用 “仿冒者”這樣的字眼代替它。
所以當(dāng)市場(chǎng)部門把百事可樂的廣告動(dòng)作匯報(bào)上來的時(shí)候,當(dāng)時(shí)可口可樂的CEO郭思達(dá)根本就沒放在心上,只不過覺得,這個(gè)對(duì)手在耍無賴罷了。
這個(gè)郭思達(dá)是伍德拉夫一手提拔起來的,深得伍德拉夫的寵愛。他并不是一個(gè)土生土長(zhǎng)的美國(guó)人,而是古巴貴族的后裔,1960年古巴發(fā)生革命,卡斯特羅宣布將可口可樂駐古巴工廠收歸國(guó)有,這樣在古巴可口可樂公司的化學(xué)工程師郭思達(dá)不得不離開古巴,調(diào)回美國(guó)總部。當(dāng)他的兜里只有40美金和100股可口可樂的股票。沒想到這個(gè)古巴人相當(dāng)厲害,來到美國(guó)可以說是青云直上,官運(yùn)亨通。到了1981已經(jīng)當(dāng)上了可口可樂的CEO,這種情況在可口可樂從來就沒有先例,也讓很多對(duì)CEO寶座覬覦已久的公司高管目瞪口呆。
一開始郭思達(dá)對(duì)百事可樂的進(jìn)攻根本不放在眼里。但是這種廣告在美國(guó)狂轟亂炸的幾個(gè)月后,局面就有點(diǎn)嚇人了。百事可樂的在美國(guó)的飲料市場(chǎng)份額突然從6%猛升至14%,市場(chǎng)份額更是距離可口可樂只有一個(gè)百分點(diǎn)了。此時(shí)郭思達(dá)剛剛接過大權(quán)沒多久哇,他絕對(duì)不能容忍在自己的手中,可口可樂的領(lǐng)導(dǎo)者地位受到挑戰(zhàn)。他覺得你百事可樂的廣告很容易戳穿嘛,不就是找了一幫托兒?jiǎn)?你?huì)測(cè)我就不會(huì)測(cè)?我就不信真有這么多人認(rèn)為百事可樂比可口可樂好喝!但是結(jié)果卻事與愿違。在可口可樂自己組織的一系列秘密進(jìn)行的口味測(cè)試中,結(jié)果和百事可樂測(cè)試的一樣,人們更喜愛百事可樂的口味。當(dāng)然這樣的結(jié)果可口可樂是絕不能對(duì)外宣傳的。
其實(shí)現(xiàn)在這種匿名測(cè)試已經(jīng)不新鮮了。我們都知道美國(guó)的寶潔公司,就我們平常用的洗發(fā)水、肥皂、牙膏等日用化工產(chǎn)品很多都是這家公司生產(chǎn)的,在精細(xì)化工行業(yè)內(nèi)它絕對(duì)是個(gè)巨無霸。就是這樣一家公司也借鑒了百事可樂的點(diǎn)子,F(xiàn)在它所有的新產(chǎn)品在上市前都要進(jìn)行匿名測(cè)試,要是自己的產(chǎn)品在測(cè)試中輸給了其他品牌,那是不允許上架銷售,只能拿回實(shí)驗(yàn)室繼續(xù)改造。
郭思達(dá)無法忍受這樣的情況繼續(xù)下去,此時(shí)一個(gè)念頭,應(yīng)該說是個(gè)勇敢的念頭,開始在他的腦海中逐漸成型。他必須要做出某種改變。要改的就是90多年來一直都沒有變過的可口可樂配方。在這里,我們還得展開說說這可口可樂的神奇配方,這也是可口可樂公司保存最好的商業(yè)秘密?煽诳蓸饭镜目滴醮蟮畚榈吕蛟1923年成為公司領(lǐng)導(dǎo)人時(shí),就開始了一場(chǎng)曠日持久的“秘方秀”。當(dāng)時(shí),可口可樂公司發(fā)表聲明,稱可口可樂的原始配方永久保藏在亞特蘭大的銀行保險(xiǎn)庫中,屬重大機(jī)密,即使因?yàn)楣緝?nèi)部需要,要查看這一配方時(shí),也必須經(jīng)由公司董事會(huì)批準(zhǔn),并在政府公證人員監(jiān)督下,在指定的時(shí)間內(nèi)打開?煽诳蓸饭咎(hào)稱截至到2000年,看過這一秘方的不超過10人。秘方的配料信息由三種關(guān)鍵成分組成,這三種成分分別由公司的3位科學(xué)家掌握,三人的身份對(duì)外絕對(duì)保密。同時(shí),他們簽署了“永不泄密”的協(xié)議,而且連他們自己都不知道另外兩種成分是什么。這三個(gè)人還要遵守一系列紀(jì)律。三人不允許乘坐同一交通工具外出,以防止發(fā)生飛機(jī)失事等事故導(dǎo)致秘方失傳。甚至不能同居一室?煽诳蓸钒阉呐浞戒秩具真夠玄的,這森嚴(yán)的程序快趕上冷戰(zhàn)時(shí)期的核按鈕了。
郭思達(dá)想通過改配方來改善可口可樂的口味,在這個(gè)問題上他是絕對(duì)的權(quán)威!因?yàn)楣歼_(dá)就是為數(shù)不多的知道可口可樂神秘配方的關(guān)鍵人物。這您也好理解為什么郭思達(dá)一直位于公司權(quán)力的中心地帶。
郭思達(dá)新官上任,就是個(gè)狠角色,在公司里他非常強(qiáng)勢(shì),沒有人敢違抗他的意愿做事,但是郭思達(dá)想銳意改革,甚至要來次可樂革命,有一個(gè)人他是忌憚萬分的。
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