中新網(wǎng)北京1月22日電 (記者 高凱)一粒米中藏世界，半升鐺內(nèi)煮乾坤。22日17:30，由中央廣播電視總臺(tái)財(cái)經(jīng)節(jié)目中心推出的《中國米食大會(huì)(第二季)》將在央視財(cái)經(jīng)頻道首播，央視財(cái)經(jīng)客戶端、央視頻客戶端同步播出。

　　據(jù)介紹，本季共12期節(jié)目，從農(nóng)歷小年陪伴觀眾到正月初五，用融合經(jīng)典與創(chuàng)新的十二席米食家宴，探尋米食文化背后的歷史發(fā)展、風(fēng)土人情。

　　據(jù)介紹，《中國米食大會(huì)(第二季)》將以每期收到的神秘家宴訂單為線索，在主持人和三位“米食尋味團(tuán)”成員的帶領(lǐng)下，走進(jìn)十二個(gè)代表性稻米產(chǎn)地，尋找最正宗的家鄉(xiāng)味道。

　　節(jié)目將走進(jìn)黑龍江佳木斯和五常、廣東江門、遼寧盤錦、廣西南寧、天津、福建莆田、北京、湖南懷化、江西九江、安徽蕪湖、江蘇揚(yáng)州、浙江嘉興等地，以生動(dòng)的地域故事豐富米食文化的講述維度：古樸的粘豆包從手藝走向產(chǎn)業(yè)，是東北人家的質(zhì)樸情懷；廣東江門非遺美食恩平瀨粉蘊(yùn)含的文化價(jià)值，被傳承人以匠心默默守護(hù)；被做成各種吉祥造型的黃洞米點(diǎn)，是黃洞村人千百年的年味傳承。一道道獨(dú)特的地域米食氤氳出人們對(duì)于美好生活的向往，更折射出中華文化傳承與創(chuàng)新的時(shí)代光芒。

　　每期節(jié)目將邀請(qǐng)“米食尋味團(tuán)”的兩位成員根據(jù)“米食錦囊”復(fù)刻兩道經(jīng)典米食，奉上獨(dú)具特色的“電子菜單”，讓這些經(jīng)典米食的做法從熒屏走向千家萬戶，助力米食文化傳播。每期有兩名專業(yè)廚師作為“米食推薦官”，和“米食尋味團(tuán)”的兩名成員一起完成四道創(chuàng)意菜的制作。第一期節(jié)目將呈現(xiàn)米香鍋包肉、鮮魚泡米、糯米獅子頭、新派鐵鍋燉這四道特色米食，傳遞米食文化與中華文明的創(chuàng)新與包容。

　　此外，節(jié)目中每一期米食家宴完成后，主持人將會(huì)揭秘家宴訂單的神秘食客，用十二個(gè)溫情的家宴瞬間，帶領(lǐng)觀眾感受煙火人間中的暖暖情意。(完)