山西杏花村發(fā)現(xiàn)明清釀酒作坊遺址

發(fā)布時間:2024年03月07日 17:44     來源:中國新聞網(wǎng)

  3月7日,山西省考古研究院發(fā)布考古新發(fā)現(xiàn),當?shù)乜脊湃藛T在山西汾陽杏花村附近發(fā)現(xiàn)一處明清時期的釀酒作坊遺址,讓“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”的詩句,又添一處歷史遺產(chǎn)。

  汾陽新蘆家街釀酒作坊遺址位于山西省呂梁市汾陽市杏花村鎮(zhèn)東堡村西北,南距汾酒老作坊博物館240米。2023年6月至11月,為配合新蘆家街建設(shè)項目,山西省考古研究院聯(lián)合呂梁市文物調(diào)查考古勘探隊、汾陽市文物局,對用地范圍內(nèi)勘探發(fā)現(xiàn)的墓葬、灰坑等遺跡進行搶救性發(fā)掘。

  考古人員在發(fā)掘區(qū)的東部清理出3座爐灶、7口水井、2處發(fā)酵池。爐灶呈一線排列,由操作坑、火膛、爐箅等部分組成。水井距離爐灶不遠,平面為圓形,直徑0.8米至1.1米、深度4.8米至7米。發(fā)酵池位于爐灶東南側(cè),平面近長方形,長3.1米、寬1.8米至2.5米、深0.64米。水井及爐灶操作坑底部堆積中出土明清時期青花、白釉黑花瓷碗、杯、盞殘片,為確定遺跡的年代提供依據(jù)。(記者 王惠琳 視頻來源 山西省考古研究院)

責(zé)任編輯:【盧巖】

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