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中國美食飄香雅典 希臘中餐館首獲年度餐飲大獎

2008年05月26日 11:42 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論



姐妹倆展示希臘GOURMET美食大獎



“東方明珠”餐館

  中新網(wǎng)5月26日電 據(jù)希臘《中希時報》報道,在希臘比利埃夫斯海港眾多老店中,坐落著一家高級中餐廳——東方明珠大飯店。4月的一天,一如既往在店內(nèi)打理的老板陳建敏和陳江敏接待了一位特殊客人,他是希臘GOURMET美食節(jié)的顧問,此次專門給東方明珠頒發(fā)2007-2008年度美食大獎,這也是在希臘的中餐館首次獲此殊榮。

  得知獲獎,舉店歡慶,而且對于陳建敏和陳江敏姐妹倆來說也確實大有驚喜,因為在這位貴賓登門餐廳告知獲獎之前,任何人都毫不知情。無論如何,獲得此項美食大獎對于辛苦了一年的她們來說,算是最大的獎勵和欣慰了。

  正宗口味 打造一流美食品牌

  2006年,一對來自奧地利的溫州籍華商姐妹在雅典游覽時路經(jīng)比利埃夫斯海港時,無意中看中了海港邊浪漫高貴的氣息。憑著姐妹倆在奧地利從商多年的經(jīng)驗和果敢的投資決定,2007年 5月“東方明珠”誕生了。

  “東方明珠”位處比利埃夫斯海港海港俱樂部區(qū),中西合璧的風(fēng)格既兼容了中式的傳統(tǒng)也吸收了西方的簡潔現(xiàn)代,合璧了細(xì)膩的東方感和華麗的西式風(fēng)格。餐廳共兩層,擁有300多個座位,目前共有十多位員工。餐廳最大的特色是首次在希臘推出了正宗廣東菜式點心和傳統(tǒng)地道的北京烤鴨,而且特別從國內(nèi)和奧地利聘請了專業(yè)的高級廚師,著力為餐廳打造細(xì)膩、純正和地道的品牌風(fēng)格。

  姐妹齊心 發(fā)揚中國餐飲文化

  陳建敏、陳江敏姐妹倆出國從商20多年,在歐洲多個國家有著深厚的閱歷,對華商在海外的創(chuàng)業(yè)有著深刻的感受。當(dāng)今,華人生活和創(chuàng)業(yè)的痕跡遍布了全球各地,歐洲國家也是華人社會齊聚的地區(qū),而且已經(jīng)得到了相當(dāng)?shù)陌l(fā)展。女性的細(xì)心和事業(yè)心讓陳氏姐妹有著特別的感覺和思想,中國人雖然在國外已算立足,但是就希臘來講,華人的創(chuàng)業(yè)征途還相對比較單一。因此姐妹倆立志要開設(shè)一家真正傳播中國美食文化的旗艦餐廳,讓當(dāng)?shù)厝四芡ㄟ^品嘗地道純正的中國美食從而更好的了解中國文化。

  東方明珠從06年末開始裝潢,精心打造一年半才正式開業(yè)。開業(yè)后普遍受到廣大顧客和業(yè)內(nèi)人士的好評。餐廳在希臘民眾中也廣受推崇,加上餐廳格調(diào)高雅,是宴請和

  開業(yè)到今天,雖然成功伴隨著辛苦,但兩姐妹覺得為了今天的成就和宣傳,曾經(jīng)付出的所有努力和辛苦都是值得的。(錢敏)

編輯:張旌】
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