4月20日，位于新疆喀什地區(qū)莎車(chē)縣的4800畝榅桲園正變身“花海”。在莎車(chē)縣伊什庫(kù)力鄉(xiāng)吾格蘭村的千畝榅桲園內(nèi)，盛開(kāi)的榅桲花，似晶瑩的白雪掛滿枝頭，花香四溢，白色的花朵透過(guò)淡淡的陽(yáng)光，讓整個(gè)田園彌漫著濃濃的清香。

　　榅桲是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，又稱為木梨或“新疆木瓜”，是古老果樹(shù)種之一，每年4月-5月開(kāi)花，10月結(jié)果。果實(shí)可直接鮮食，也可以制成果汁、果醬，富含天然果糖和葡萄糖。這種水果一般不生吃，當(dāng)?shù)厝罕姸嘤脕?lái)做抓飯。將榅桲洗凈切塊，鋪在抓飯上燜煮，這樣榅桲的香味能讓抓飯的味道更加鮮美。(楊韜 艾力）

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