祁門紅茶簡稱“祁紅”，創(chuàng)制于1875年。其外形條索緊細，峰苗秀麗，金毫顯露，色澤烏潤，香氣馥郁持久，被海內(nèi)外茶葉界譽稱“祁門香”，名列世界三大高香紅茶之首。3月28日，2022年祁門紅茶云采摘節(jié)在安徽省黃山市祁門縣開幕，茶農(nóng)們身背茶簍，散落在條條茶叢間，沐浴著明媚春光，喜采春茶。在一家祁紅加工車間里茶香四溢，工人師傅們依然延續(xù)傳統(tǒng)手工方式制作祁門紅茶。施亞磊 攝